Настроение-плюс

Меню сайта
Категории раздела
Полезные советы [23]
В этой категории я буду размещать статьи, которые помогут клиентам ориентироваться в многообразии выбора. Расскажу, как лучше делать выбор, на что обращать внимание прежде всего. Праздник - это моя работа. Я много об этом знаю. Воспользуйтесь этими знаниями!
Весёлости и интересности [15]
В этом разделе можно будет найти всё, что создаёт праздничное настроение. И для этого не обязателен праздник. Не смотрите в календарь, смотрите вокруг!
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Весёлости и интересности

Свадебный хлеб "Роща"

 

Трудно себе представить свадьбу позапрошлого века без традиционного хлеб «Роща», который печёт невеста, либо её мать. Считалось, что молодой семье не видать счастья, если нет на столе этого волшебного заговорённого каравая.

 

Форма его была ровная, круглая, корочка толстая и богато изукрашенная. В серединке сидела наседка на яйцах. Ну чем не символ плодородия? Нет в семье счастья без деток. Начинялся хлеб сладкими цукатами, и как же тут не попробовать этого хлеба? Да и нельзя было его игнорировать, это было бы неуважением к молодым.

По всей России этот обычай имеет свою интерпретацию. Полагается втыкать в хлеб украшения на палочках – различные фигурки. Это делают подружки невесты. В дырочки, заранее заготовленные в хлебе хозяйкой, они втыкают «рожки». «Справить рощу» можно мелко порезанной цветной бумагой или лоскутками, хотя, фигурки могут быть и съедобными. Петушки, соловьи, хрюшки, кренделюшки, пара коней, и, конечно же пара – в самом центре красуется раздвоенная веточка, на концы которой укреплены куколки бабы и мужичка. Традиционно они делаются без иглы, связываются нитками, ленточками. По обычаю, наряды их красные, или красно-белые. Бывало, что фигурки, со свойственным народу юмором, делаются и голенькие. Всё это символы богатства и плодородия.

Готовую «Рощу» держат в холодном месте до приезда жениха, а потом устраивают «пропой», то есть требуют выкуп под величальную песню. Жених скажет «ваш лес хороший, тонкий, годится нам на стройку» и откупит хлеб и место себе, чтоб войти за невестой.

Пирог обыгрывают и на свадьбе, он гордо украшает стол, а потом девица в фольговом венке станет его представлять, плясать с ним. Одна из подруг снимает ленту, которой был украшен, как поясом, низ хлеба. Да свяжет ею головы молодожёнам, чтоб жили без ссор.

После этого рощу ломают и угощают ею гостей. Центральную фигурку отдают молодым, приговаривая :- Сейчас вы парочка, а на лето будет трое», и дают второй рожок-веточку с тремя кончиками. А уж потом остальные украшения с присказками да приговорками раздают гостям.

Уезжая, надо держать подарок в руках всю дорогу, чтоб все прохожие видели, что гость идёт со свадьбы. А дома фигурки отдают деткам.

Остатки хлеба отдают «запечным старушкам» - женщинам, что помогали готовить на свадьбу еду.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Категория: Весёлости и интересности | Добавил: happy1965 (26.03.2013)
Просмотров: 1478 | Теги: свадебный хлеб, свадебные обрды, свадебный хлеб Роща | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Вход на сайт
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • База знаний uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017
    Создать бесплатный сайт с uCoz